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Verlage
Nährwerte
schnell - zuverlässig - preiswert
Bei der
Veröffentlichung von Kochbüchern, Ernährungsratgebern und Rezeptsammlungen
werden in der Regel die Nährwerte der vorgestellten Rezepte angegeben.
Die
Berechnung der Nährwerte erfordert viel Zeit, bindet qualifizierte
Arbeitskraft, erfordert Zugriff auf umfangreiche
Lebensmitteldatensammlungen und verursacht hohe Kosten.
Diese Arbeit
können wir Ihnen abnehmen – zu überraschend günstigen Preisen!
Wir berechnen
für Sie Energie, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett. Bei Bedarf liefern wir
Ihnen zusätzlich die Angaben zu weiteren Inhaltsstoffen wie Vitaminen,
Ballaststoffen Mineralstoffen und Cholesterin.
Natürlich
berücksichtigen wir auch Küchenabfälle und Zubereitungsverluste. Dabei
werden stets die aktuellen Daten aus vom Gesetzgeber anerkannten
Nährwerttabellen wie dem Bundeslebensmittelschlüssel und dem
Souci-Fachmann-Kraut verwendet. Außerdem verfügen wir über eine
umfangreiche Datenbank mit Industrieprodukten.
Jederzeit
korrekte und nachprüfbare Nährwertberechnungen – darauf können Sie sich
verlassen.
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